南方的朋友怎么过小年呢?

浏览次数:190 发布时间:2019-01-29 17:42
 
    在我国,每个地方也有自己独特的文化传统,往大了说以秦岭淮河一线可以把中国分为南方和北方。但这些都不重要,昨天完北方小年,今天又是南方的小年,青岛加固小编就来跟大家分享一下南方小年吃什么?
    你吃过年糕吗?
    那炒年糕呢?
    即使这些都吃过,那堪比“东北大乱炖”的炒年糕!你不一定吃过哦~
    今天小编带您见识一道来自浙江省绍兴市嵊州当地的特色炒年糕!
    这道炒年糕,小小一碗,营养得很哟~
    里面有饭,有年糕,有菜,还有肉?
    当地人说炒年糕的用意即是:年年有余,年年高!
    先从成就美食的法宝介绍起------鸡蛋薄饼。
     青岛加固
    制作鸡蛋薄饼:首先要擦油,油要擦得均匀一点,鸡蛋放下去烙得均匀一点,薄得像纸一样。
    鸡蛋是人类最好的营养来源之一,鸡蛋中含有大量的维生素和矿物质及有高生物价值的蛋白质。对人而言,鸡蛋的蛋白质品质最佳,仅次于母乳。一个鸡蛋所含的热量,相当于半个苹果或半杯牛奶的热量。
    再次是冬笋,由于冬笋是嵊州的时令菜,自然也是少不了~
    每年一二月份,正是吃冬笋的好时节!!!
    冬笋素有“金衣白玉,蔬中一绝”的美誉。它含有丰富的胡萝卜素、维生素B1和 B2、维生素C等营养成分。
    接着是主要人物“年糕”,将年糕切成薯条状。
    炒年糕虽说是炒,汤却至关重要。
    浓浓的汤汁里,加入肉丝、笋丝和蔬菜,当然还有金黄金黄的鸡蛋饼。
    最后,快步入油腻大叔行列的小编也要和大家说一句。过年了,大家都会走亲访友,喝点小酒,吃点好的,但还是要注意健康哦。毕竟过年吃什么不重要,重要的是和家人在一起平安健康,你说是不是?
    最后青岛加固小编想问一句,大家回家的票都抢到了吗?